アスベスト調査・土壌調査は（一財）佐賀県環境科学検査協会へ　石綿　水質検査　騒音　悪臭　環境調査なども実施

食　品　検　査

衛生的で安全な食品を食卓へ提供するために

（一財）佐賀県環境科学検査協会は、食品衛生法第 26 条第 1 項、第 2 項、第 3 項による食品検査の厚生労働大臣登録検査機関として、栄養成分、細菌、有害物質、食品添加物、異物等の各種検査をお手伝いしています。

農薬の残留、不許可添加物の使用、異物の混入等で、食品の安全性が問われている現在、食生活の安全と健康を守るため、食品生活環境に関する検査を実施しています。
食品の衛生状態や品質の確認は、食品の安全性を確保するうえで有効な手段です。
特に、細菌性食中毒防止対策や食品製造等の自主管理は、微生物学的な検査が不可欠となります。

栄養成分

■ 基礎栄養成分、ミネラル

細菌

■ 品質管理のための微生物検査（一般細菌数、大腸菌群、かび等の検査）
■ 食中毒防止対策につながるサルモネラ、黄色ブドウ球菌等の食中毒原因菌の検査
■ 期限表示のための保存試験
■ 無菌、殺菌効力等の評価試験
■ 調理場等の施設の衛生検査

容器包装試験

■ 皿・鍋等の調理器具、食品包装等の規格試験

おもちゃ（玩具）

■ 乳幼児（6歳未満）を対象としたおもちゃの規格試験

有害物質

■ 微量有害成分（PCB、鉛、ヒ素等）の分析

残留農薬分析

■ 有機塩素系農薬、有機リン系農薬等の含有量試験